一日の終わりに...。

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先月私の誕生日だったんですけど、夫に連れて行ってもらった神楽坂の「一邑」というお店で、クエ鍋を食べました。

茶碗蒸しから始まって、煮物、焼き物などお鍋の前にひと通り出てきたんだけど、やっぱり美味しかったのがお刺身かな。

　


身が引き締まっていてプリプリの食感。
お醤油かポン酢でいただくのがけど、このお醤油がまた絶品なの！
お店の大将がいろいろブレンドして作ったお店のオリジナルのらしいんだけど、お刺身の味が引き立って甘みが増す感じ。
感動モノの美味しさです。
お鍋は、クエのしゃぶしゃぶです。
お野菜も細めに切ってあって、クエもお野菜も「しゃぶしゃぶ」といただくんです。

　


お魚はお刺身で食べられるほど新鮮なので、少し色が変わったくらいのタイミングで食べるとお店の女将さんに言われました（笑）
食べるのに夢中になって、思わず写真の収めるのを忘れちゃったの・・・(^▽^;)
クエの目の周りの部分は、コラーゲンたっぷり。
プルンプルンでした。
私、結構目の周りは苦手なんだけど、これは美味しかったわ。

そしてお食事もさることながら、焼酎が絶品でした。

　


これは高知の栗焼酎「ダバダ火振」という焼酎だそうです。
とってもまろやかな口当たりで飲みやすく、香りも良いの。
ネットで調べてみたんだけど、結構人気の商品らしく品切れのところが多いです。
ここのお店は、オリジナルの甕で仕入れているみたいです。
ボトルにもお店の名前が入っているの。
甕からこのボトルに適量を移して、持ってきてくれるみたい。
何かで割って飲むよりも、ロックで焼酎の味と香りが楽しんだ方が美味しいかも。

この間、酔っ払って夫に迷惑掛けたので（笑）、今回はたしなむ程度に飲みました。
お料理もお酒も美味しくいただけて、大満足。
私が誕生日だったと言う事で、大将もいろいろサービスしてくださったりして・・・。
お店の女将さんもとってもステキな方でした。

「また来年、この日のこの時間にお待ちしてますね」

と言ってお見送りしてくださったんですけど、その言葉がとっても嬉しくて・・・妙に胸に響いたんだなぁ。
社交辞令でもとっても嬉しかった。
今度、夫の誕生日に行こうかなぁ。

お店を出た後、ホロ酔い気分で夫と神楽坂の街並みを散歩してから帰りました。